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Découvrez nos offres d’emploi pour Commis de bar à Saint-Denis et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de France. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants en France. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel en France. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la française.
Missions principales
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté en France.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures nécessaires à l’entretien des chambres en France.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion harmonieuse des équipes de salle en France.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins et participer à l’élaboration de la carte des boissons en France.
- Gérer la relation client et anticiper les besoins des résidents (Concierge, Guest relations manager) en France.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène françaises.
- Accueillir les clients à l’entrée de l’établissement, les orienter et assurer une première impression positive en France.
- Superviser l’ensemble des activités F&B (Food & Beverage) et garantir la rentabilité en France.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence en France.
- Appliquer les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire en France.
- Développer la carte des boissons et cocktails (Barman/aid, Chef de bar) en France.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein d’un restaurant, en assurant la rentabilité et la qualité du service en France.
- Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs, et fournir un service personnalisé en France.
- Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel en France.
- Participer à la gestion budgétaire et au reporting financier (Assistant contrôle de gestion) en France.
- Mettre en place et suivre les procédures qualité (Responsable qualité) en France.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar, et assurer la propreté de l’espace de travail en France.
- Organiser, superviser et coordonner les activités d’une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.) en France.
Profil recherché
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Compétences en gestion budgétaire et en Yield Management (pour Directeurs/Responsables).
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Flexibilité et polyvalence.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire en France.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en France.
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BP, Bac Pro, BTS, Licence professionnelle ou équivalent) reconnu en France.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
1 600 – 2 200 EUR bruts/mois
Ce que nous offrons
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique en France.
- Programmes de bien-être pour les employés et réductions sur les services de l’hôtel/restaurant en France.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire en France.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés (notamment en saison).
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso en France.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective française.
Oui, les candidats non-européens doivent disposer d’un titre de séjour et d’une autorisation de travail valides en France pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La période d’essai en France est régie par le Code du Travail, sa durée est fixée par la convention collective applicable et peut être renouvelée une fois. Elle permet aux deux parties d’évaluer la collaboration.
La maîtrise du français est obligatoire. L’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques en France.
Absolument. En France, nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière, souvent via des dispositifs comme le CPF.
Les horaires en hôtellerie-restauration en France sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle et rémunérés selon le Code du Travail français.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.