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Découvrez nos offres d’emploi pour Concierge à Strasbourg et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration française et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants en France. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance en France. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons en France.
Missions principales
- Gérer la relation client et anticiper les besoins des résidents (Concierge, Guest relations manager) en France.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, la mise en place et le maintien de la propreté de la cuisine en France.
- Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les techniques traditionnelles et innovantes en France.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes, conseiller les clients sur les menus et les vins, et veiller à leur satisfaction en France.
- Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel en France.
- Superviser l’ensemble des activités F&B (Food & Beverage) et garantir la rentabilité en France.
- Développer la carte des boissons et cocktails (Barman/aid, Chef de bar) en France.
Profil recherché
- Flexibilité et polyvalence.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en France.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) en France.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire en France.
- Maîtrise du français (obligatoire); l’anglais est souvent un atout pour la clientèle internationale.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Compétences en gestion budgétaire et en Yield Management (pour Directeurs/Responsables).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BP, Bac Pro, BTS, Licence professionnelle ou équivalent) reconnu en France.
- Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
1 600 – 2 200 EUR bruts/mois
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée en France.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso en France.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire en France.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence en France.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective française.
Oui, les candidats non-européens doivent disposer d’un titre de séjour et d’une autorisation de travail valides en France pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires et autres avantages sociaux prévus par la convention collective.
La période d’essai en France est régie par le Code du Travail, sa durée est fixée par la convention collective applicable et peut être renouvelée une fois. Elle permet aux deux parties d’évaluer la collaboration.
Absolument. En France, nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière, souvent via des dispositifs comme le CPF.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.