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Découvrez nos offres d’emploi pour Cuisinier à Villeurbanne et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration française et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de France. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la française. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance en France.
Missions principales
- Mettre en place et suivre les procédures qualité (Responsable qualité) en France.
- Organiser, superviser et coordonner les activités d’une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.) en France.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out, les facturations et les demandes d’information avec professionnalisme en France.
- Accueillir les clients à l’entrée de l’établissement, les orienter et assurer une première impression positive en France.
- Assister les clients avec les services et les informations nécessaires, anticiper leurs besoins et résoudre leurs problèmes en France.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène françaises.
- Superviser l’ensemble des activités F&B (Food & Beverage) et garantir la rentabilité en France.
- Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs, et fournir un service personnalisé en France.
Profil recherché
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Maîtrise du français (obligatoire); l’anglais est souvent un atout pour la clientèle internationale.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
- Flexibilité et polyvalence.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en France.
- Compétences en gestion budgétaire et en Yield Management (pour Directeurs/Responsables).
- Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
- Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire en France.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BP, Bac Pro, BTS, Licence professionnelle ou équivalent) reconnu en France.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) en France.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
1 700 – 2 300 EUR bruts/mois
Ce que nous offrons
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence en France.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso en France.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus en France.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique en France.
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée en France.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective française.
Oui, les candidats non-européens doivent disposer d’un titre de séjour et d’une autorisation de travail valides en France pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques ou rurales, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur en France.
La période d’essai en France est régie par le Code du Travail, sa durée est fixée par la convention collective applicable et peut être renouvelée une fois. Elle permet aux deux parties d’évaluer la collaboration.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires et autres avantages sociaux prévus par la convention collective.
Les horaires en hôtellerie-restauration en France sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle et rémunérés selon le Code du Travail français.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.