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Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable marketing hôtelier à Saint-Denis et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel en France. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la française. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration française et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de France.
Missions principales
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures nécessaires à l’entretien des chambres en France.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge et des zones associées en France.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion harmonieuse des équipes de salle en France.
- Assister les clients avec les services et les informations nécessaires, anticiper leurs besoins et résoudre leurs problèmes en France.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté en France.
- Mettre en place et suivre les procédures qualité (Responsable qualité) en France.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène françaises.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées avec créativité et précision en France.
- Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel en France.
Profil recherché
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire en France.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
- Flexibilité et polyvalence.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) en France.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BP, Bac Pro, BTS, Licence professionnelle ou équivalent) reconnu en France.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
1 600 – 2 200 EUR bruts/mois
Ce que nous offrons
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés (notamment en saison).
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire en France.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence en France.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus en France.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective française.
Oui, les candidats non-européens doivent disposer d’un titre de séjour et d’une autorisation de travail valides en France pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Les horaires en hôtellerie-restauration en France sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle et rémunérés selon le Code du Travail français.
La maîtrise du français est obligatoire. L’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques en France.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires et autres avantages sociaux prévus par la convention collective.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.