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Découvrez nos offres d’emploi pour Second de cuisine à Rennes et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en France. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons en France. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance en France. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la française. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de France.
Missions principales
- Assister les clients avec les services et les informations nécessaires, anticiper leurs besoins et résoudre leurs problèmes en France.
- Appliquer les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire en France.
- Gérer la relation client et anticiper les besoins des résidents (Concierge, Guest relations manager) en France.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures nécessaires à l’entretien des chambres en France.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence en France.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en France.
- Compétences en gestion budgétaire et en Yield Management (pour Directeurs/Responsables).
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BP, Bac Pro, BTS, Licence professionnelle ou équivalent) reconnu en France.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) en France.
- Flexibilité et polyvalence.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
2 500 – 4 000 EUR bruts/mois (cadres et experts)
Ce que nous offrons
- Programmes de bien-être pour les employés et réductions sur les services de l’hôtel/restaurant en France.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique en France.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la convention collective française.
Oui, les candidats non-européens doivent disposer d’un titre de séjour et d’une autorisation de travail valides en France pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en zones touristiques ou rurales, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur en France.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires et autres avantages sociaux prévus par la convention collective.
Les horaires en hôtellerie-restauration en France sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle et rémunérés selon le Code du Travail français.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.